केक पूर्ण करणे ही एक रोमांचक गोष्ट आहे, विशेषत: ते सानुकूल केक.तुम्ही तुमचा केक काळजीपूर्वक व्यवस्थित कराल.कदाचित इतरांच्या दृष्टीने ही अगदी साधी गोष्ट आहे, पण त्यात वैयक्तिकरित्या सहभागी होणारेच लोक, त्यात असणारे अडचण किंवा गंमत यांचे कौतुक करू शकतात.
त्यामुळे केक ठेवण्याच्या प्रक्रियेत एक अत्यंत महत्त्वाचा आणि महत्त्वाचा टप्पा असतो, तो म्हणजे टर्नटेबलपासून स्टँडवर केक ठेवणे.हे महत्त्वाचे आहे कारण शेवटची गोष्ट म्हणजे केक इतरांसमोर येण्यापूर्वी तो स्वतः खराब करणे!
तर तुम्ही केक पूर्णपणे कसे हस्तांतरित कराल?
त्यामुळे पुढील पायऱ्या आणि तपशील अतिशय गंभीर आहेत.आशा आहे की तुम्ही या काही पायऱ्या पाहिल्यावर तुम्हाला स्पष्ट होईल.
प्रथम, केकचा पाया भक्कम असल्याची खात्री करा, उदाहरणार्थ, तुम्ही केक बोर्ड/केक वापरू शकताबेस बोर्ड/केक सर्कलभिन्न साहित्य किंवा जाडी.हे खूप महत्वाचे आहे, योग्य केक बोर्ड निवडण्याबद्दल, आपण खालील मुद्द्यांचा संदर्भ घेऊ शकता.
केक बोर्ड निवडताना काही नवशिक्या गोंधळात पडतील कारण बाजारात केक बोर्डच्या अनेक शैली आहेत.
प्रथम केक बोर्ड साहित्य परिचय पासून
सर्व प्रथम, आपल्याला केक बोर्डमध्ये कोणती सामग्री आणि जाडी आहे आणि ते कसे लागू केले जातात हे थोडक्यात समजून घेणे आवश्यक आहे?
केक बेस बोर्ड-पन्हळी सामग्रीसह
या सामग्रीचा केक बोर्ड खूप पातळ आहे, मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो आणि खूप स्वस्त आहे.
हे लहान केक, कपकेक ठेवण्यासाठी किंवा प्रत्येक लेयरला आधार देण्यासाठी मल्टी-लेयर केक ठेवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, कारण सामग्री तुलनेने पातळ आहे, म्हणून जेव्हा ते केक लेयरच्या मध्यभागी ठेवतात तेव्हा केक खूप अदृश्य होईल, ते खूप पातळ आहेत त्यामुळे तुम्ही त्यांचे अस्तित्व मध्यभागी पाहू शकत नाही आणि केकची रचना नष्ट न करता ते खूप चांगली भूमिका बजावू शकतात.
गैरसोय असा आहे की ही सामग्री खूप पातळ आहे, म्हणून ती एकट्या जड केकचा सामना करू शकत नाही आणि जड केक हस्तांतरित करण्यासाठी वापरली जाऊ शकत नाही.त्यामुळे तुम्हाला विविध साहित्य आणि जाडीच्या अधिक केक बोर्डांची आवश्यकता असू शकते.
केक बोर्ड-हार्डबोर्ड/ग्रे पेपर मटेरियलसह
या सामग्रीची जाडी साधारणपणे 2mm 3mm 5mm असते, आणि सामग्री पन्हळी कागदापेक्षा कठिण असते, त्यामुळे ते जड केक सहन करू शकते, आणि केक हस्तांतरणासाठी ते किमान 10kg सहन करू शकते.पृष्ठभागाची सामग्री ॲल्युमिनियम फॉइल आहे, साधारणपणे निवडण्यासाठी वेगवेगळे रंग आहेत आणि सामग्री जलरोधक आणि तेल-प्रूफ आहे.त्याची पृष्ठभाग डाई कट आहे, जर तुम्हाला अधिक ऑइल-प्रूफ आणि वॉटरप्रूफ व्हायचे असेल, तर तुम्ही गुंडाळलेली किनार निवडू शकता, जी अधिक सुंदर देखील असेल. आम्ही 3 मिमी जाडीची शिफारस करतो.
केक ड्रम-पन्हळी कागद सामग्रीसह
केक ड्रमची सामान्य जाडी 12 मिमी आहे.त्यांच्या कडा गुळगुळीत धार आणि गुंडाळलेल्या काठामध्ये विभागल्या जातात.जर तुम्हाला गुळगुळीत किनार आवडत असेल तर तुम्ही गुळगुळीत किनार निवडू शकता.कारण सामग्रीच्या काठावर सुरकुत्या असतील, फार सुंदर नसतील. त्याची सामग्री ॲल्युमिनियम फॉइल आहे आणि नंतर वेगवेगळ्या नमुन्यांसह येते.साधारणपणे तुलनेने मोठ्या वेडिंग केक बॉक्स आणि मल्टी-लेयर केकसाठी वापरले जाते.
MDF बोर्ड - मेसोनाइट बोर्डसह
MDF बोर्ड सर्व सामग्रीमध्ये जाड आहे, आणि त्याची कडकपणा लाकडाशी समतुल्य आहे, म्हणून ते मोठ्या, जड बहु-स्तरित केक धारण करण्यासाठी अतिशय योग्य आहे.शिवाय, बोर्डची धार खूप गुळगुळीत आहे, त्यामुळे हेमिंगची धार बर्याच सुरकुत्यांशिवाय गुळगुळीत असेल, जे सुंदर आहे.आणि तुम्ही विविध नमुने आणि रंग सानुकूल प्रिंट देखील करू शकता.
सर्व केक बोर्ड वेगवेगळ्या रंगात किंवा पॅटर्नने सानुकूलित केले जाऊ शकतात. जर तुम्हाला केक बोर्डवर तुमच्या बेकरीचे नाव टाकायचे असेल तर तुमच्या बेकरीचा प्रचार करण्याचा हा एक चांगला मार्ग आणि एक उत्तम जाहिरात असेल.
हे केक बोर्ड ऑनलाइन किंवा बेकरी पुरवठा पॅकेजिंग स्टोअरमध्ये आढळू शकतात.जर तुम्हाला केक बोर्ड कमी प्रमाणात आणि स्वस्त किंमतीत खरेदी करायचे असतील तर तुम्हाला ते सनशाइन बेकरी पॅकेजिंग कंपनीमध्ये मिळू शकतात.आम्ही एक उत्पादन आहोत आणि लहान MOQ सह केक बोर्ड प्रदान करू शकतो.
आम्ही एक-स्टॉप बेकरी उत्पादन सेवा प्रदान करतो आणि आम्ही तुमच्या कंपनीसह उत्पादने सानुकूलित करू शकतो आणि तुमच्यासाठी लोगो स्टोअर करू शकतो, जोपर्यंत तुम्ही याचा विचार करू शकता, आम्ही ते करू शकतो.
पायरी दोन, केक थंडगार असल्याची खात्री करा
तुम्हाला तुमचा केक गोठवलेल्या अवस्थेत असल्याची खात्री करून घ्यायची आहे, केक हलवण्यापूर्वी, केक चांगला थंड झाला आहे याची खात्री करा, तुम्हाला ३० मिनिटे किंवा त्याहून अधिक काळ फ्रीजरमध्ये ठेवायचा आहे.हे बटरक्रीमची पृष्ठभाग गुळगुळीत आणि मजबूत ठेवते जेणेकरून हस्तांतरणादरम्यान तुम्ही केकच्या पृष्ठभागाला स्पर्श केल्यास, तुम्हाला सहजपणे बोटांचे ठसे मिळणार नाहीत आणि केकच्या पृष्ठभागाला नुकसान होणार नाही.
तिसरी पायरी, स्पॅटुला गरम करा
केक थंड झाल्यावर, गरम पाण्याखाली एक टोकदार स्पॅटुला काही सेकंदांसाठी चालवा, नंतर टॉवेल पूर्णपणे कोरडा करा.जेव्हा तुम्ही केक कापता तेव्हा गरम केलेले स्पॅटुला तुम्हाला एक गुळगुळीत धार देईल.
सनशाईन सर्व प्रकारचे बेकरी टूल प्रदान करते जेणेकरून तुम्ही ते सर्व येथे तपासू शकता.
चौथी पायरी, टर्नटेबलमधून केक सोडा
आता स्पॅटुला गरम असताना, तो टर्नटेबलमधून काढण्यासाठी केकच्या खालच्या काठावर सरकवा.तुम्हाला स्पॅटुला शक्य तितक्या जवळ आणि टर्नटेबलच्या समांतर ठेवायचा आहे जेणेकरून केकची खालची किनार स्वच्छ असेल.जसजसे तुम्ही फिराल तसतसे, ब्रिओचे आणि टर्नटेबलमधील सील पूर्णपणे सोडले जाईल.एकदा तुम्ही संपूर्ण केक बेक केल्यावर, केकची खालची बाजू वर करण्यासाठी स्पॅटुला वापरा.
पाचवी पायरी, केक हलवा
हळुवारपणे केकची एक बाजू स्पॅटुलासह वर करा आणि एक हात केकच्या खाली सरकवा.स्पॅटुला काढा आणि तुमचा मोकळा हात केकखाली ठेवा आणि हळू हळू वर करा.
स्टँडवर केक ठेवल्यानंतर, केक हलक्या हाताने खाली करा आणि केकची एक बाजू उचलून घ्या जेणेकरून केक तुम्हाला पाहिजे तिकडे फिरवा.नंतर, कोन असलेला स्पॅटुला परत खाली सरकवा, हळूवारपणे केकच्या कडा खाली करा आणि स्पॅटुला काढा.
शेवटी, तुम्ही केकची अखंडता तपासू शकता आणि दुरुस्ती करू शकता. वरील एक अतिशय सोपी पायरी आहे, मुख्यतः आमच्या संयमाची चाचणी घेण्यासाठी.तुम्हाला बेकिंग आणि बेकिंग पॅकेजिंगबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असल्यास, आमच्या चालू आउटपुटसह अधिक आश्चर्यांसाठी लक्ष ठेवा!
तुम्ही व्यवसायात असाल तर तुम्हाला आवडेल
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी-21-2023